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【大古鐵器】用愛鑄鐵的健康新「煮」意
發布時間 2017-08-30

當水上螺旋槳的製作技術包裹上對妻子的愛,大古鐵器獨特的「精密陶模脫臘鑄造」技術,不只驅動船隻在水中躁進馳騁,更洗淨萬水鉛華,造福人群。

起因於妻子體內重金屬長年累積,導致記憶力衰退,創辦人林允進親身走訪日本「南部鐵器」取經,期待在食物烹煮的最前線為愛妻把關。然而當地的製程、品管卻讓林允進大失所望,激發他親力親為,為愛投身「食」在健康的鐵鑄鍋具製造。

表面光滑、內裡乾淨細緻的大古鐵器,最大的特色是內部不上任何化學塗層,林允進強調,未上塗層的鑄鐵食器在加溫時會釋放容易被人體吸收的亞鐵離子(Fe2+)和微量礦物質,對健康有幫助。「看我頭髮就知道。」年過花甲的他仍維持一頭黑髮的健康體魄,長春的秘方就是自家的鑄鐵鍋壺。

林允進致力從生活中帶起一股健康新「煮」意,憑著研發設計技術的轉型進化,五年內三度獲得台灣精品獎的肯定,更讓大古鐵器橫掃國際大展,成為眾人眼中的神奇廚具。大古鐵器不只是健康耐用的藝術文創品,更是世代流傳的幸福傳家寶。

大古鐵器>> https://www.facebook.com/takuironware
#用健康煮出對家人的愛
#鐵鑄暖心存溫情
#台灣精品關心您的健康

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