首頁 / 精品脈動 / 精品專欄 / messages.press.product.detail

 

隨著現代人對美酒的講究不斷提升，品酒文化也逐漸融入生活，為追求更佳的風味，一瓶紅酒往往需要耗時 0-4 小時醒酒。因此如何讓紅酒在最短時間內展現最佳風味成了很多消費者的疑問，Vinxper Expert 可調式電子醒酒器為此提供了解決方案，打造極致便捷的品酒體驗。

 

 

電子醒酒器的誕生——以創新顛覆傳統
2013 年至 2022 年間，創辦人鍾葉儀專注於可調式電子醒酒技術的研發，推出世界首款電子醒酒器，並成功進入國際市場，讓「電子醒酒器」成為酒具領域的新興品項。傳統醒酒方式通常依賴玻璃醒酒壺，往往需耗時數小時等待紅酒風味最佳化，而可調式電子醒酒技術透過精準進氣與氧化控制，大幅縮短醒酒時間，提升品酒體驗。
Vinxper Expert 可調式電子醒酒器的創立初衷源於鍾葉儀對這項技術的熱忱與責任感。為了讓產品技術持續進步，2022 年底成立公司，專注在電子醒酒技術的研究與創新，推動專利與品牌發展，致力提升品酒體驗，讓更多消費者享受紅酒的最佳風味。

在品牌規劃上，鍾葉儀選擇獨特的組合字，品牌名稱前半部分取自法文的「酒」（Vin），並結合英文字彙「專家」（Expert），突顯第四代產品的專業性，更能直覺傳達產品屬性。鍾葉儀堅持「產品要為人所用」，認為設計的價值不僅在於美觀，更在於實用性與市場需求的匹配。他的設計理念強調功能性與創新並存，確保產品能真正改善使用者體驗，而非流於形式。正因如此，Vinxper Expert 自品牌創立以來，始終專注於開發兼具創意、專利技術與市場差異化的產品。這樣的策略不僅讓品牌在競爭激烈的市場中站穩腳步，也讓首款產品——第四代可調式電子醒酒器榮獲台灣精品獎。
 

打破傳統，精準調控醒酒時間
許多人認為創辦人設計電子醒酒器，是因為喜愛飲酒，實際上，因其工業設計背景養成，更喜歡的是思考生活周遭發生的問題、為此提出解答，對於新產品設計的理念都在回應「如何提升生活品質」的疑問。現代人生活步調緊湊，傳統醒酒方式難以契合快節奏需求，因此 Vinxper Expert 可調式電子醒酒器專注於研究醒酒機制，開發能夠縮短醒酒時間的技術。

除了紅酒之外，Vinxper Expert 可調式電子醒酒器同樣適用於多種烈酒，能夠針對不同酒款的風味特性進行優化，例如，應用於威士忌時，可有效柔化其辛辣感，使口感更加圓潤順滑；用於琴酒時，則能進一步釋放其中的花香與草本風味，讓整體層次更加豐富。特別是針對某些白酒或穀物蒸餾酒，常見的塑膠氣味問題亦可透過 Vinxper Expert 技術有效改善，使酒體更純淨，突顯原料本身的風味，例如玉米的天然甘甜與醇厚口感無論是哪種類型的酒款，Vinxper Expert 可調式電子醒酒器都能發揮精準的風味調整效果，讓消費者以最短時間內有最佳飲品體驗。

現今市面上也能看到其他的「電子醒酒器」產品，但實際的醒酒效果與數據表現往往不夠理想，如醒酒時間無法精準計算等。因此，Vinxper Expert 電子醒酒器透過臺灣研發技術，真正提升品酒體驗，讓消費者更快速地品味紅酒最佳風味。

 

 

四代演進，技術再突破
Vinxper Expert 可調式電子醒酒器在經歷四代技術革新後，成功突破傳統電子醒酒器的限制。
第四代產品全面優化，改善市場上在醒酒模式單一、不穩定性、醒酒效果受侷限及無法防水等問題，提升使用便利性與耐用性，不僅具防潑水設計，更採用 Type-C 快速充電，充一次電可使用超過 60 瓶紅酒，同時搭載全球唯一的 0-240分鐘 精準醒酒時間刻度，使用者可根據紅酒類型自由調整自己喜愛的醒酒時間，更能體驗每一杯紅酒不同的醒酒時間變化。例如法國波爾多（Bordeaux）紅酒需 1 小時、義大利巴羅洛（Barolo）紅酒需 3 小時以上。
在技術上的提升之外，產品更在機身細節上進行了細緻的設計，經過反覆修正測試，達到實用及美觀的完美平衡，整體機身呈現低調內斂的金屬質感，開關按鈕採用的是金屬斜邊切割工藝，機身後方的調節閥則是以高級腕錶錶冠的概念設計，扎實的轉動手感搭配雅緻的旋鈕，讓消費者在使用產品的過程同時也是種五感享受。
 

 

 

精準控氣，喚醒紅酒極致風味

開發 Vinxper Expert 可調式電子醒酒器時，最大挑戰來自於進氣量的精準控制，確保電子醒酒器的醒酒效果能夠準確與玻璃醒酒壺進行對比。為了達到精準的計算，在機芯、調節閥及進氣孔洞與管道尺寸，三者的精密平衡就是關鍵，透過專利技術的研究與近乎一年的測試，成功掌握最佳參數，使產品能穩定達到理想醒酒效果。

此外，為降低開發成本與縮短測試時間，鍾葉儀憑藉自身工業設計與專利經驗，親自繪製結構圖，並與工廠密切合作，快速調整機芯參數與進氣配置，確保產品高效落地。這不僅展現技術實力，也強化 Vinxper Expert 在市場上的競爭優勢。

從產品差異化思考到全球佈局

品牌創立初期，鍾葉儀獨自推動產品開發與市場布局，從技術研發到品牌策略都親力親為，僅有部分兼職夥伴協助推廣。

相較在商場中進行販售，他選擇透過募資平台，能讓產品直接與消費者進行對話，透過真實的實用回饋，除了檢驗產品的價值，也能更直接的面對設計上的優缺，更能減少傳統銷售的中間成本，使資源能夠更專注投入於技術升級與新產品研發。
從技術研發到品牌經營，Vinxper Expert 以產品實力為核心，透過專利技術與創新設計，在市場上建立清晰的市場區隔。

 

 

作為台灣精品的獲獎產品，Vinxper Expert 可調式電子醒酒器不僅代表臺灣在國際市場上的創新實力，更彰顯了本土品牌在酒具科技領域的領導地位。台灣精品強調「創新、卓越、物有所值、可靠、同理心」這些核心價值與 Vinxper Expert 可調式電子醒酒器的發展理念相契合。未來，Vinxper Expert 可調式電子醒酒器將持續突破技術界限，為全球消費者帶來更便利、更精準的品酒體驗，讓臺灣在國際市場上持續保持電子醒酒器的領先地位。